生出的锅包肉更是东北菜中的经典。
2、牛肉炖萝卜,牛肉炖萝卜是一道家常菜,是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食,由于该菜的主要烹饪工艺是炖,所以该菜的制作过程耗时较长。而且牛肉是美国人经常吃的,所以做这道菜合适不过。
李斯科问他,“我老听别人说,东北有道铁锅炖大鹅,这个能试试么?”
“可以,有啥不可以的,咱这有材料。”林国忠一口答应。
铁锅炖大鹅其实又叫鹅肉炖土豆,鹅肉被世界卫生组织评为2011年年健康食品中的肉食品冠军。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例。因为东北几乎家家都有养鹅,所以这道名菜也成了东北菜很出名的菜肴。
然后林国忠又做了道出名的酱大骨,李斯科一看这道菜就馋的不行,东北的酱大骨可以说是非常的好吃了,虽然有的酱大骨上面的肉很少,但是那个味道却令人念念不忘,而且真的是那种上桌子就能让你流口水的馋。
做了这几道,李斯科连忙拦住还要继续的林国忠。
“林伯,咱人太少,做的太多吃不完浪费,留几道下次来再做。”
“那怎能行,你来必须招待好了,”林国忠拉着李斯科的胳膊,给他赶了出去。
忙活了几个钟头,林国忠又加了道小鸡炖蘑菇。几人在餐厅饭桌上坐定。
“这还是不正宗,在老家上炕腿一盘,那才有滋味。”林奇有些遗憾,他坐凳子总是不舒服,老是想盘腿。
“来,”林国忠打开李斯科带的茅台,“今天托小李的福,我也能喝点这名贵的茅台,来咱们一起碰一个。”
李斯科连忙起身,双手持杯,“感谢林伯忙活这么久做的这丰盛的菜。林伯辛苦。”
“哎,这算啥,你林伯看你顺眼,喜欢给你做菜,你下次没事多来,啥时候来你林伯都招待你。”
梅根也倒了杯白酒,学着李斯科的样子敬酒。俞娥和林奇两人也一起起身。
“来干了。”林国忠当先喝下。
李斯科也跟着喝下去,茅台是酱香型的代表,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,尤其是今天的酒是存放几年的,口感更是绵长醇厚。
“好酒,”林伯感叹一声,把酒杯放下,“名不虚传,这酒太好了。来吃菜。”
梅根喝了一点,被辣的吐舌头,“太辣了,”梅根一直喝着水,俞娥连忙把她的酒换成了果汁。
几人开始吃,俞娥贴心的给不会用筷子梅根拿了勺子,每道菜都用勺子给她盛了点。
几人推杯置盏,李斯科很久没有喝过白酒,加上现在这具身体不适应,很快就有些晕乎。
“林伯,我就是个中国人啊。林伯”李斯科在那里喃喃着。
“孩子,你就是中国人,你都会说中国话咋不是中国人,你爷爷都是中国人,你留着中国人的血,你就是中国人。”林国忠拍着李斯科的肩膀,安慰着。
“给你这兄弟林奇好好处,你林伯就是你亲大伯,啥时候来这都是家。”
林奇也有些醉了,说话有些大嘴巴。“我就看我这兄弟对脾气,来这半年,就咱俩脾气对头,聊得来,不行。咱俩拜把子吧。”
李斯科一听,酒意上头。“拜,高低都要拜,必须拜。”俩人拉扯着,端着杯子,摇摇晃晃的走到大厅里,啪叽一声跪在地上。
“皇天在上,今日我俩结成异性兄弟,有福同享有难同当。”
“同当。”李斯科跟着附和,一口喝下杯酒,跟着磕头。
旁边的梅根看呆了,她不知道这俩人在干啥,一边俞娥用英语解释着。
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