弄完了鱼豆腐、鱼糕还有鸡蛋豆腐后,秦北斗又有想到了其他新吃食,是从鱼豆腐、鸡蛋豆腐之中得到的。豆腐、油炸等字眼让他想到了油豆腐和腐乳。
秦北斗从来就是想到就做的人,有了想法当天晚上泡黄豆的时候就多加了不少豆子。
这个世界应该是没有腐乳的,他来了这里这么久了也没见过,当然为了保险起见他还是问了问阿白和小培等人有没有吃过这种东西,特别仔细的把腐乳的样子和味道描述出来,得到的回应都是没见过也没吃过。
至于油炸豆腐还是有的,不过貌似并没有人特意做这种吃食用来买卖,只是会有些好吃油炸的人家会买来豆腐自己炸来吃吃,过过口瘾而已。
这样在秦北斗看来油豆腐还是很有潜在市场的。这里的人们没有吃它的习惯没关系,他来让他们习惯就好了。想当初豆腐脑不也是一样吗?这里的人们都是没有吃咸味、卤味、酸辣口味的豆腐脑的习惯,而如今呢,他们秦记的豆腐脑在金龙镇可是家喻户晓啊。
这天下午秦记里也没多少客人,秦北斗就把铺子外面交给了小培看着,自己就来到后院准备要做豆腐。豆子已经泡了足够久的了,秦北斗把豆子捞起来后沥去泡豆水,石磨也已经清理干净了,秦北斗把阿白也喊来一块帮忙,至于厨房的活就交给了叶满。接着两人就开始磨豆浆了,仍旧是阿白添豆子加水,秦北斗转石磨,两人合作无间。
秦北斗忽然想起当初他们第一次做豆腐脑的时候,真是想不到他居然就靠豆腐脑渐渐的发展到现在这样,一时之间感慨良多。
一辆马车在庄府门前停下,庄小公子一脸闷闷不乐的从马车上下来,今天下午去了秦记点了碗馄饨肉丸,庄明熙看了看四周见店里的客人三三两两的,知道秦记不忙碌,就招来秦记的小二让他喊阿白出来陪陪他,结果却被告知阿白正在干活没空。庄明熙吃完了馄饨肉丸后还吩咐随从在秦记买了些包心鱼丸、夹心肉丸、香豆干等食品才打道回府。
庄明熙刚走进府内就看见管家送一位年约四十多,身穿紫红色衣服的妇人出来,那不是镇上有名冯媒婆吗?
庄明熙特意等管家送完冯媒婆后回来时立刻拦住了他,问道:“管家,刚才那个是镇上十分有名的冯媒婆吧,是谁找来的?”
庄府的管家姓杨,年纪五十多,在庄府工作已有三十多年的,很是得庄老爷和庄夫人的器重。能在庄府这样的大户人家里安然工作这么多年,且还能当上管家的又怎么会不是人精呢。杨管家见拦住自己的的庄明熙,态度立马恭敬起来:“回小少爷,是夫人吩咐老夫请冯媒婆到府中的。”
庄明熙面带疑惑接着问道:“可知所为何事?”娘请来的?这该不会……
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