晚上,秦北斗打算用今天自己磨的一些面粉来做些芋圆、番薯(地瓜)圆来当夜宵吃,拉着阿白一块去挑了些芋头、番薯洗干净去皮,用盘子装着放入锅中蒸熟,之后再把蒸熟的芋头和番薯各自用大盆装好捣成泥,再加面粉、些许糖和温水之后搅拌,最后揉成大面团。
秦北斗和阿白各自揉一个,一人揉番薯另一人揉芋头。之后再各自把彼此手边的大面团揉成一颗颗小圆子出来。因为郑家交来的番薯是红薯,所以番薯圆是黄色的。烧开一锅水,把两盆圆子倒入,用铲子舀几下防止粘锅,煮到锅中的一颗颗的白色小圆子和黄色小圆子都浮起来后,再多煮一会就可以了,用勺子把圆子捞起来装入碗中。
除了芋圆和番薯圆之外,两人还做了炸番薯芋头丸子就是番薯泥加芋头泥加糖、面粉和温水搅拌揉成一颗颗小圆子后,放入油锅中炸至金黄色再捞出来沥油就可以吃了。
秦北斗并不是一个嗜甜的人,所以对于这些甜的圆子和丸子吃得并不多,倒是阿白挺喜欢吃的。秦北斗见阿白一个接着一个吃,一副喜欢、满足的样子,心里跟着开心的同时也有点担心对方吃太多了会积食:“好了,别吃这么多,不然肚子撑着会难受。”
“嗯,好。”阿白最后再夹了一颗炸番薯芋头丸子进嘴后就听话的放下筷子,点头道。
翌日,秦北斗就把家里的稻子和小麦装上骡车要载到李森家,顺便的还拿了些昨晚剩下的炸番薯芋头丸子和没煮过的芋圆、番薯圆打算送给李森他们。如今天气凉,食物也比较耐放,没那么轻易坏,所以昨晚两人做的时候就多做了点。
秦北斗驾着骡车去李森家,而阿白则在自家院子里的菜地里摘菜。
秦北斗回来的时候还带了些玉米、花生以及白萝卜,都是李森家的送的。李森家的对秦北斗和阿白两人是打从心里的感谢啊,先是收留了他的好友叶满,如今又是给活他当家的做。虽然在此之前李森也是替其他人运货拉货的,但生意也不是经常有的,再加上不少货主都挺抠的,给的钱也不多,所以挣得都是辛苦钱。然而自从李森为秦北斗运送鸡蛋后,家里的手头确实宽松了不少。
他们家在村里看上去虽不错,但也只是比一些每顿温饱的人家好一点而已。再加上等过几年壮壮足岁时,他们夫夫打算让壮壮去上私塾,上私塾就要交束脩,那可是要花不少银钱的。
因而这些年来李森夫夫俩都有在努力挣钱存钱,可是庄户人家主要都是靠种田的,即使是李森可以用骡车拉货挣些但这还是远远不够的。然而如果多了替秦北斗运货的话就不同了,运小麦、黄豆等作物就主要在秋收后这段没什么农活要干的日子,而鸡蛋则平常都需要运的,但无
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