第121章一代厨神!
“兄弟们,对方看来是知道比不过我们,故意给自己台阶下了。既然这小子有心,那我们等会也别太过分点评了。”
秃头胖男人小声与身旁的几位厨师说道,众人纷纷点头,脸上露出轻松的表情。
而在江离的那一边,应菲菲的眼神中闪烁着关切与疑虑,她小心翼翼地靠近江离,尽量不让自己的声音引起他人的注意。
她轻轻地踮起脚,将自己的嘴唇凑近江离的耳边,那温热的气息在江离的耳廓上留下了一丝微妙的震动。
小江离,”她的声音如同细语般低沉而柔和:“这样真的没有问题吗?”
她的语气中充满了深深的担忧,仿佛在提醒江离。
虽然应菲菲知道江离做饭很好吃,也对江离在厨艺上胜过对方很有信心。
但是听到江离说要让对方当评委的时候,她还是愣了一下。
不是,就算再怎么自信,也不能把决定权交给对手啊。
小江离是不是有点太天真了?
江离朝应菲菲投来充满信心的目光,示意她放心。
见江离执意,应菲菲也不再说什么,她看了眼林霞飞。
林霞飞感觉到有人在看自己,抬起头迎上了应菲菲的目光。
“放心啦,如果对方敢耍赖不说实话的话,我们就去喊那群人过来给小江离主持公道。”
应菲菲闻言看了一眼那群正在篝火前拍照的女生们,点了点头,同意了林霞飞的做法。
“做什么菜好呢?”
江离查看着幸运顾客们留下的想吃的菜单,在考虑做哪道菜比较好。
至于对面那群厨师会不会说谎不承认,他倒不是没有想过。
不过转而一想,只要把菜做到完美无瑕的程度,让对方根本挑不出茬,那不就好了。
江离看了看,最终选定了一道家常菜。
“那就做这道菜了,咸蛋黄炖豆腐。”
选定菜后,江离便朝着做饭的地方走过去,同时让林霞飞与应菲菲两人帮自己拿一下食材。
等到林霞飞与应菲菲拿来豆腐、咸蛋、小葱等一众调味料后,江离便开始动手了。
先将盐蛋煮熟去壳取出蛋黄,再用把蛋黄用勺子压碎,然后豆腐用淡盐水浸泡。
切成适当的方块后焯水备用。
准备结束后,江离朝着空无一物的锅里放入咸蛋黄。
等到咸蛋黄炒出油的时候放入葱,然后放一点清水。把这个咸蛋黄做成糊状。
紧接着,江离立刻将咸蛋黄快速搅拌成酸奶状。
然后放入豆腐均匀翻炒,同时还加入各种调味料。
再放入刚好没过豆腐的清水,大火转中火炖15分钟。
最后大火收汁,汤汁收的差不多的时候,江离便开始装盘。
江离所做的这道‘咸蛋黄炖豆腐’卖相十分诱人。
金黄色的咸蛋黄与白嫩的豆腐相互映衬,散发出一种独特的魅力。
在炖煮的过程中,咸蛋黄逐
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