红薯还是不在话下的。
然后就是粉丝吃法了,这个比较麻烦点。马林要做的是猪肉炖粉条和鸭血粉丝汤两种名吃,但在做这两样菜之前,需要先把硬邦邦的粉丝给泡软了。
还有就是,这次鸭血粉丝汤,马林决定采用高档做法,先让御厨煮老鸭汤作为高汤。
既然是高汤,自然需要长时间蒸煮,这样味道才够正。当正德帝在奉天门“御门听政”的时候,马林则带着一群御厨看着煮老鸭汤的锅发呆……
好容易等到老鸭汤煮的差不多了,马林才开始指挥御厨们正式动手……
鸭血粉丝汤比较简单,有了高汤,只需把准备好的鸭血、鸭肠和鸭肝等鸭杂和粉丝一起煮一会儿就捞出来,然后再在盛碗时加入高汤。
此时,御门听政也进行得差不多了。朝中普通官员都散去,比如那些低阶的言官。但正德帝和一干顶级大佬却留了下来,要试一试传说中的美食。留下来的这批人,主要包括一帮超品的武将勋贵,以及内阁成员和六部的尚书及侍郎。
当然,他们并非都要尝鲜。很多人留下来,只是为了看热闹,看看红薯这东西是否真的美味,是否值得推广种植。
……
因为三更半夜就要来上朝,所以,大臣们很多只是事先随便吃了点糕点垫一垫肚子,都没怎么吃呢。
当最早弄好的鸭血粉丝汤做好的时候,已经是上午八九点钟了。正好,今天的早朝事情不多,也结束了。而大臣们半夜三点就起床出发,到现在已经几小时了,肚子早饿了。
马林指挥太监们端着一碗碗鸭血粉丝汤抵达奉天门附近的时候,老鸭高汤散发出阵阵香味,让一些大臣忍不住流下了口水。而正德帝明显也闻到了香味,也有些想吃。
但是,按照规矩,正德帝是不能随便吃来历不明的东西的,必须要派人先试毒。要等试毒太监吃下去一段时间后没事,才能真正开吃。
见此,马林笑了笑,什么话都不讲,直接跟太监要了个小碗。然后,用小勺子从每碗鸭血粉丝汤里舀一点汤水,放入自己碗里。然后,一口喝下……
如此,大家也确信了没问题了。毕竟,马林身份尊贵,没必要带着大家一起服毒寻死。
那些武将勋贵们先忍不住了,他们本来饭量就大。而且,上了几个小时朝,早就饿了。见到香气四溢的鸭血粉丝汤,早就忍耐不住了。
然后,年老却还健壮的英国公张懋率先拿了一碗鸭血粉丝汤,然后惊奇道:
“咦,面条?”但看了看,好像又不像。毕竟,面条是白色的,而粉丝则是暗色略透明的。
但是尝了一口后,正饥饿的英国公却是大感美味。然后,“嘶溜嘶溜”地猛吃起来……
看到老国公吃这么香,正德帝也有些忍不住了。然后,他让人拿来一碗鸭血粉丝汤,
请收藏:https://m.dp90.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)