少地区,小麦的收获比只有1比2。这是啥意思呢?就是说,一亩地种了30磅小麦种子下去,秋天只能收获60磅小麦……
根据前世马林看过的资料记载,英国在中世纪时期,小麦的亩产(这里是指英亩)为8~9蒲式耳。而一蒲式耳小麦是58磅。换算下来,一市亩小麦的产量,只有3~87磅之间。
因为产量低,而且喜欢温暖的气候,所以,在这个年代的欧洲,小麦价格很昂贵,是黑麦的5倍左右。
而小麦之所以产量低,马林这个伪农业专家经过研究,认为主要有两个因素。第一,是缺乏肥料。不施肥,哪里有高产呢?第二,就是欧洲人灌溉水平低下。
小麦和黑麦不同,黑麦本身就是野草和小麦的杂交产物,有野草的基因,生命力顽强。而小麦,则要娇弱得多。
在小麦的生长期内,尤其是在前期,需水量很大。如果不人工灌溉,就会导致缺水,很大程度上影响产量。因为,如果早期缺水,会导致小麦发育不良。
偏偏,欧洲人在中世纪严重缺乏陷阱的灌溉技术。事实上,早在罗马帝国时期,罗马人早就有了陷阱的灌溉技术,还搞出了火山灰水泥这样先进的东西。
但是,西罗马灭亡后,欧洲很多陷阱技术都失传了,科技倒退了几百年,几乎回到罗马帝国建立之前的水平。
所以,中世纪的欧洲农民,不懂得开挖灌溉渠,更不懂得开挖漫灌所用的墒沟。所以,对于需水量大的小麦,西欧人怎么也种不好,亩产就在几十磅左右徘徊,往往收获比只有1比2左右。
反之,黑麦因为有野草的基因,不怎么需要管理,需水量也不大,很适合技术低下的欧洲人种植。所以,在中世纪,黑麦成了主流,而小麦,只有少数人种植。如此背景下,小麦的价格昂贵,也就在情理之中了。
几十年前,意大利人从阿拉伯地区,引进了先进的灌溉技术,也就是开挖灌溉渠和墒沟的技术。所以,意大利那边,开始打量种植小麦。因为供水足,意大利那边的小麦产量很高,和黑麦都差不多了。
因此,意大利被传说成了宝地。比如西西里岛,就有“金盆地”的称号。
然而,这个年代的欧洲人很蠢。别的国家的欧洲人,不知道这是因为意大利引进了阿拉伯地区的先进灌溉技术的原因,还以为是意大利的土壤肥沃呢。
为了占据这片沃土,法国和西班牙两大列强,就把目光瞄向了意大利,打算吞并这片沃土。
然后,就有了持续几十年的“意大利战争”……
如果意大利人要是知道,因为自己引进了阿拉伯人的先进灌溉技术,导致自身被法妖和板鸭觊觎,肯定后悔。或者,他们会把先进灌溉技术奉上,给两大列强。不过,这事,别说法妖和板
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