“鲜人参的味道要比干人参浓郁很多,因此如果用鲜人参煨汤,量不用放这么多,减少两到三成左右会刚刚好。”
林昊苍家里有很多私人厨师,最近他吃了不少药膳,调理身体,厨师们也给他上了不少课,人参是经常用到的食材,因此他对用量自然非常敏感。
侍者听到之后立即唰唰的记了下来。
张宁君在一旁,崇拜的看着林昊苍,惊讶的道:“昊苍哥,你懂好多哦!”
“嘿嘿,宁君,试试这汤!”
紧接着林昊苍跟张宁君把剩下的六种瓦罐煨汤都尝了个遍。
每一道都因文火慢炖而鲜香诱人,不过每样他都只进了寥寥几口。
汤品比较占肚子,不能用太多。
大概十分钟之后,伍莉菲端上了Haston总厨的第一道餐品:三季蜂蜜,她将这道菜摆在林昊苍面前,并将餐具摆好。
林昊苍在她俯身时,这才近距离的观察到伍莉菲的容貌。
伍莉菲的容貌毫无疑问是顶尖的,皮肤是非常干净的暖白色,虽然白皙但却不显苍白,眉眼精致、鼻梁翘挺、嘴唇纤薄,在传统审美的基础上融入了欧洲人五官的深邃感。
虽然由于是混血儿稍微带了点异族感,但是一口流利的中文却又让林昊苍颇感亲近。
“林先生,您眼前的这道餐品叫做三季蜂蜜。”伍莉菲悦耳的声音将林昊苍的注意力拉回到菜品本身。
只见眼前素净的盘子中摆着三块正六边形的小巧糕点,看起来像是蜂巢的结构。
由于三块糕点都是蜂蜜的淡黄色,再加上六角蜂巢和花朵的造型会引发食客的视觉联想,因此仅仅是看一眼,便能想象出他们的香甜软糯。
未亲尝而先知其味。
可见摆盘结构与视觉的艺术,在饮食中也极为重要。
伍莉菲介绍道:“这三道糕点从左到右分别是亚洲岩蜜饯薰衣草与菜蓟花、香茅花和红柳桉蜂蜜海绵蛋糕、麦卢卡蜂蜜及堇菜花冰糕。”
随后她首先指了下第一块糕点:“这份用到的是喜马拉雅悬崖蜂蜜,这种蜂仅在喜马拉雅的垂直崖壁上筑巢,故而又称岩蜜。”
林昊苍点点头,这种喜马拉雅岩蜜他听说过。
据说这种岩峰可以飞到海拔3500米以上的地方筑巢,当地居民每次都要用藤绳攀爬百米高的悬崖、冒着巨大的风险采回,营养价值高、价格自然也贵。
其他地方的普通人能吃到吗?
这可不是一般的贵!
“哇,喜马拉雅悬崖蜂蜜!”张宁君惊讶无比。
“第二份用到的是澳大利亚红柳桉蜜,红柳桉两年才能开花一次,抗氧化能力位列世界蜂蜜品种之最,也是最为昂贵的蜂蜜之一。”
这份红柳桉蜜做成的糕点颜色最为浓郁,呈现暗红色,上面撒着两片花瓣有点俏皮。
“第三份用到的则是麦卢卡蜂蜜,产自新西兰的麦卢
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