张金杰做鱼的本事一绝,毕竟是粤东子弟,据他说自己吃的第一口辅食不是面糊糊、鸡蛋羹、米汤之类,而是鱼肉羹。
老鼠斑是好鱼,肉质鲜嫩爽滑,蛋白质含量充足,没有细骨,两广当地称之为“无骨一口爽”。
张金杰在厨房一番忙活,然后擦着手走了出来:“中国和南非的烹饪调料不一样,今天这道菜做的可能有失水准,以后你们去中国后我再给你们下厨,保证让你们吃出不一样的感觉。”
“你们怎么做的?”杨叔宝问道。
“老鼠斑鲜味足、腥味轻,对吧,所以我做了一盆水煮鱼,辣椒上的很足,味道绝对很冲,待会你准备爽一把吧。”张金杰笑的很灿烂。
杨叔宝以为他开玩笑,可是他确实嗅到过火爆的辣味,只是先前他没多想。
得到答案他惊呆了:“你用老鼠斑做水煮鱼?你怎么不做酸菜鱼?”
正如他所说,这鱼鲜味足腥味轻,所以最好的吃法是清蒸,油泼也可,但不能做水煮鱼或者酸菜鱼之类。
张金杰说道:“这不是没有酸菜吗?”
“要是有酸菜你还真准备做酸菜鱼?”老杨问道,“踏马的,给你一个师你敢打太原是吧?”
妮可问道:“怎么了?你怎么这么激动?”
张金杰摆手道:“不用管他,这人矫情呢。”
“铁子,这鱼是我花钱买的啊。”
“对啊,我又没不让你吃,待会你吃不吃?”
杨叔宝悻悻然:“吃,凭什么不吃?”
现在已经夜幕降临,到了吃饭的时候。
张金杰出来散了散身上的油烟味回去将鱼端了上来,一整条大石斑美美的躺在盘子里,上面覆盖着碧绿的葱丝,就是清蒸。
不过也确实有水煮鱼,快餐厅有罗非鱼,他用罗非鱼做了水煮鱼。
今晚是海鲜大餐,张金杰笑道:“今晚我请客,一谢佐罗女士今天导游辛苦,二谢麦森经理提供厨房,三谢也是最主要的感谢阿加莎对我的热情款待。”
“等等,你感谢阿加莎对你的热情款待?”老杨问道,“那我呢?”
张金杰给他一个白眼:“咱之间的感情,还用得着谢吗?”
杨叔宝满意的笑了:“这话也有道理。”
除此之外张金杰还点了几道菜,都是南非的常见菜,牛肉、羊肉、沙拉、蛋饼等等。
吃完饭没什么事,张金杰留在餐厅跟阿加莎聊天,杨叔宝觉得他们两个真有发展感情的苗头。
但现在人家没有挑明关系,老杨不能说什么,他先行回到保护区,明天还要出行。
计划中他要带张金杰去赫卢赫卢韦转一圈,可是早上带张金杰来快餐厅吃早饭的时候,他的SKYPE上收到一条消息,是坎多弗动物救护站的老吴吴晨杰发来的,说他们救护站得到一批薮猫,问他有没有兴趣接到保护区来。
看到这消息老杨来劲了,薮
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