吃了之后念念不忘,短短一月便成了金楼的招牌菜。
瑞先生拱手道:“全靠夏先生帮衬。”
夏墨出了账房,账房却又多了两人,一个是寮口嫂的领头三姐,一个金楼护卫领头洪勇。
三姐手持细烟,吞吐了一口,看着夏墨缓缓下楼的背影,说道:“瑞先生你倒是引来个不简单的小家伙了。”
夏墨年纪不大,二十出头,在他们这些老江湖的眼里还真是个小家伙。
洪勇一把坐在了瑞先生旁边的椅子上,坐像随意。
“见钱不动,醉翁之意不在酒。”
瑞先生不急不缓,端茶喝水,说道:“风尘之地来往人杂,在不在酒不都一样?”
洪勇一摸脑袋,笑了笑:“这倒是,你说这小子有什么打算?”
什么打算?
瑞先生起初也不知道夏墨是什么打算,但是一个月下来,倒是摸出了几分门道。
他合上茶杯的盖子,缓缓道:“一块好料,不去武馆你道什么打算?”
“进山拜庙想见真佛?有意思。“
洪勇一点就透,当即明白夏墨这是进金楼想要找人学武功来了。
“好料子,也机灵,难得,难得,瑞先生你的一手形意不想找个传人?”
“算账的要心细,我性子慢,看看再说。”
虽然瑞先生没有丁连山眼尖,但是一个月下来仍然看出了夏墨是个好材料,人也机灵,讨人喜欢。
一日为师,终身为父,这传授武艺的事情可不是小事,如何敢轻易决定?
“三姐呢?没心动。”
“混小子乱出主意,你让我个寮口阿姐教人家大才,如何让人出去行走江湖?”
三姐白了洪勇一眼,哼气有力,也是这金楼里内家拳高手,一手八卦掌厉害非常。
她掸了掸烟灰,缓缓道:“而且,人家入庙未必拜的是我们这些佛。”
三姐的话,让两人愣了愣,露出了若有所思的神色。
夏墨下了楼梯,没走正门,和往常一样向后厨走去。
进了后厨,到了偏僻的角落,便看到一身黑色布衣的丁连山正在烧水。
“今天又来送菜了?”
丁连山没有转身,一月下来夏墨时常过来套近乎,他对夏墨的脚步声已经极为熟悉了。
“结账来了,顺道给您带点好东西。”
夏墨手中提拎着一只牛头乌鱼,鱼身牛首,通体乌黑,个头不小,足有一米长,模样看着有些吓人,
“鱼身牛首,闻所未闻,能吃?”
“肉质如鱼鲜,如牛肉嫩,二者合一自然好吃。”
夏墨笑着将这牛头乌鱼放在了砧板上面,他道:“劳烦您料理料理?”
“好料子,砸在我手里可惜了。”
他嘴上说着可惜,不过手上却是拿起了厨刀,刀锋划过鱼头,那牛首模样的脑袋就与鱼身子分开了。
他的刀法极为厉害,虽然看上去只是简单的分割鱼肉,但是刀落骨分,洁白的鱼骨不留半点鱼肉。
他切的每一片鱼肉,大小模样几乎无差,单薄可透,力道控制极为精细。
不到两分钟,牛头乌鱼被他分割完了。
他将鱼骨头和鱼尾下了滚水锅,鱼骨下锅不过一会,原本的滚水就变成了奶白色,香气扑鼻。
丁连山拿着筷子夹起一片鱼肉下锅过水,放到嘴里,轻嚼两口,然后放下了筷子。
“好鱼肉,放给哪个师傅都能作出一道好菜,是不是我都一样。”
“外边的师傅,只收钱,不做招牌菜。”
“这倒是”
丁连山点点头,然后目光落在了夏墨身上,直视夏墨的眼睛,问道:“墨小子,你是如何知道我这只老鬼的?”
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