是小菜一碟。此时站在灶台前,当逸仙拿起大勺的那一刻,她整个人气势顿时一变,像是有熊熊的火焰在身后燃烧……其实她只是在准备蛋炒饭罢了。
重庆站在逸仙身边,这些简单的料理自然不需要打下手,她在观摩厨艺。
没有抽油烟机,打开排风扇。熟练的生火、架锅、倒油,等待油渐渐热起来的空隙,逸仙把蛋打进碗中。不需要打蛋器,筷子就够了,等油冒起烟来,再把调好的蛋液倒进锅中……围裙、分岔到大腿的旗袍、黑发绾起的认真的大美女、有条不絮的准备,优雅的动作,炒蛋炒饭也变成了艺术。
扑鼻的香味袭来,长春坐在厨房那张平常用来摆放菜的长桌边,她深深吸了一口气:“好香。”
苏顾在旁边卖弄:“长春,我告诉你,蛋炒饭必须用隔夜的冷饭。”
已经不是英舰了,现在是渔政船,重庆跟在逸仙的身边学习,如今已经是很优秀的厨娘了。她在旁边说:“提督你就不要卖弄你的那点知识了,蛋炒饭用隔夜饭主要是因为饭的水分会挥发一点,比起新鲜的饭要硬一点,容易散开。但是隔夜饭太硬了,一样会影响口感。新鲜的饭,只要放置一下,不粘在一起就够了。”
长春晃着腿,嘻嘻笑:“提督,露陷了吧,你的厨艺根本就不行。”
苏顾表情怨念,他辩解:“长春,你这就错了,我的厨艺很好,和逸仙学的。”
重庆调侃:“你是来得很勤,不过你是来学厨艺,还是来偷吃菜,还是来找逸仙说话,偷看大长腿,我就不知道。”
“重庆!”眼见打趣到自己头上了,逸仙挥舞着铁铲喊了一声,作势欲打。
“好,我不说了。”重庆举手投降。
逸仙总算放下铁铲,她又问长春:“长春,你吃辣吗?”
“吃。”
“还是少吃点辣。”找出一个玻璃罐,那是她做的辣椒酱,逸仙给蛋炒饭加了一小勺辣椒。
蛋炒饭本来就是很简单的料理,逸仙很快就制作完成了,端到长春的面前。
没有玩什么花样,比如说加入海鲜、叉烧、火腿、黄瓜等等,只有几点葱花的青色点缀在金黄的饭粒上。苏顾替逸仙说:“黄金蛋炒饭,招待不周。”
“一碗蛋炒饭你都能取出名字。”重庆给长春倒了一杯水。
苏顾坐在长春的身边,他看了看重庆放在旁边的搪瓷杯,佯装不满道:“重庆,你这是拿给长春喝的吗?”
“嗯。”重庆有点不明所以,不知道自己做错了什么。
“水。谁要喝水。”苏顾说,“伏特加,先来一瓶。”
“我现在不是果敢了,我不喝伏特加。”长春眨眨眼睛,然后举起手,显然是在搞怪,“我要茅台、五粮液、二锅头。”
苏顾说:“只有三花酒。”
长春道:“也是,来一打。”
只是玩笑罢了,
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