第480章牛肉品鉴
提起牛肉~小时候的陈理最熟悉的.大概是那种会在凉菜摊出现的卤牛肉!
没办法~在川省,牛肉的价格还是比较贵的。
往往只有逢年过节,亦或者是谁家开了席面,才会出现这道凉拌卤牛肉!
卤好的牛肉和香菜以及辣椒油的搭配,算得上人间好吧~实际上小时候陈理并不喜欢吃这种凉拌的卤牛肉。
这道凉拌卤牛肉~似乎更适合好酒之人。
小时候的陈理,更喜欢被蒸的极度软烂的咸烧白。
所以那时候的陈理,其实并不是很喜欢吃牛肉,不过.牛肉干除外。
只可惜后来长大了,陈理才知道自己小时候吃过的那些所谓的牛肉干.几乎都不是真正的牛肉制成的。
这似乎听起来很扯淡,牛肉干.不是牛肉做的,这不是扯犊子吗?
实际上~陈理也没有证据证明那些牛肉干不是牛肉做的,他只是单纯觉得不对劲罢了。
价格不对劲!
人们在购买东西的时候,大多都比较在意价格。
同样的货物,价格更优惠一下,自然会更受欢迎一些。
但如果价格太过优惠~那就很明显肯定有哪儿不太对劲了。
所以陈理根本不需要证据,只需要根据价格,就能判断~市面上估计有一大半所谓的牛肉干都是假的。
至于前世陈理在一些电商平台上看到的那些所谓的牛肉干.他根本都懒得去看。
别看那些主播说的天花乱坠,可那种价格放在那,陈理用脚指头去想~都知道那些牛肉干根本不靠谱。
偏偏那时候网络上还真有不少人信,这就让人很无语。
不过也是说实话估计很多人压根就没吃过真正的牛肉干。
所以他们即便买到了假牛肉干也根本吃不出来。
只有当你吃过真正的牛肉干之后,你可能才会恍然大悟~原来这牛肉干和牛肉干似乎是不同的。
不过~如果抛开“假”这个话题不谈,其实陈理还挺喜欢吃那种包装的牛肉干的。
即便前世后来他吃得起真正的牛肉干时,他偶尔也会买那种假的牛肉干来尝尝!
反倒是那种真正的牛肉干,陈理买的很少,主要是因为贵。
不是陈理吃不起~而是不舍得吃!
一斤牛肉干的价钱,他还不如买点鲜牛肉~做一道红烧牛肉岂不是爽歪歪。
牛肉+白萝卜+香菜的搭配.绝对是YYDS啊!
当然~这是陈理的个人口味,有些人就不喜欢吃白萝卜,而是喜欢吃胡萝卜,还有的喜欢在里面加土豆,甚至还有人不喜欢吃香菜。
这种口味上的不同~没法说!
而到了这里,也都还局限在偏华夏式的做法上。
毕竟都是华夏人嘛~饮食习惯自然是从小养成的。
但是随着经济发展~随着东西方文化的融合~西餐逐渐在国内落地生根,而一些西方的烹饪方式也开始在国内流行
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