如今不愁没地儿住,收到信儿后。笔@趣@阁wWw。biqUgE。info
腊月二十七,田氏夫妇就拉着田诚,大包小包过来团聚了。
信里说,让他们什么都不用带,但他们根本不听。
李颖一到家,就开始各种忙,第一要紧的事情就是磨豆腐。
老爷子一听,举双手赞成,说喜儿第一次赶集的时候买了几块豆腐,做的豆腐乳,那叫一个美味啊!
后来秋收忙得很,喜儿也就没时间做了。
家里没有石磨,只能去村里的磨坊,张青自告奋勇的说能去借一台,在家做方便。
头天夜里,李颖已经把黄豆泡上了,田玉良一大早挑过来的,如今一颗颗就像吃饱喝足的胖娃娃,可爱的紧。
果然,不到一刻钟,就用推车推了一台石磨回来,甚至全套的家什都有,做豆腐的木桶,箱架,盖板和摇架。
“张叔叔,棒棒哒~~”喜儿伸出大拇指,给张青点个赞,结果把人闹了个大红脸。
田玉良心疼媳妇,不给她推磨,脱了棉袄说要自己来,喜儿负责喂豆子。
李颖见他们父女俩配合的还蛮默契的,干脆烧热水洗家什去了。
磨黄豆的时候,每次只能喂六七粒豆子,连泡的水一起倒入加料的石眼儿中。然后均匀转动两圈就加一次黄豆。
有经验的农家媳妇儿一般都是左右手同时操作,但对于田家父女来说,能干好这活儿就行。
磨完后的豆子就成了木桶中带渣的生豆浆。
张青已经帮李颖把十字形的木制“摇架”吊在大锅的上方,用热水煮过的方形“摇巾”分别扎在摇架的四个头上。
这时候田玉良和李颖,一个用大木勺把生豆浆舀到摇巾里,一个负责依次上下摇动摇架的四个头,然后雪白的豆浆就会通过摇巾的不同部位流入锅里。
而留在摇巾的豆渣则是喂猪的上等饲料,但喜儿哪里能放过这样的好东西。
跟母亲特别交代,别把豆渣洗得太干净,这个拿来做成霉豆渣,下火锅可是美味呀!
田玉良听得眉头直皱,这孩子最近大半年到底是受了什么苦啊?怎么什么都能想到吃上去?
李颖则直接抹开了眼泪,看得喜儿心里直犯嘀咕。
做一名吃货也不容易啊,要点儿豆渣都能引发父母情感大触动。
“爸,妈,不是你们想的那样,我是说真的,你信问爷爷上次的臭豆腐好不好吃?”喜儿只能转身向老爷子求助。
“这孩子这叫会过日子,你们咋不往好的想呢?这大半年就因为她会过日子,老头子我的身体才能这样好。”
不说还好,越说李颖的泪珠子越多,这原本是儿媳妇要做的事情,结果都让一个八岁的孩子承担下来。
喜儿一见,拉着老爷子就跑,只是跑之前再次叮嘱老妈别忘了这事儿。
这时候还是少说为妙,越说老妈心里
请收藏:https://m.dp90.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)