体农庄里跳槽过来一样。她正手持一个巨大的勺子,在一个半人高的大缸里搅拌着什么东西,一股酸酸的香气正和蒸汽一起从缸里冒出来。
“这位是索菲亚大婶,她做的罗宋汤和皮罗日基都可以让人把舌头一起吞下去。”彼得热情的和汤姆介绍着监狱的厨娘或者说厨师长。随后他看着索菲亚大婶,和她用俄语攀谈了几句。
“……Британскаяеда-ерунда!”(注)
两人的对话,汤姆一个字都没听懂。只在最后听到一句:韦当斯耶达,伊隆达!
彼得也没有给他翻译的意思。
两人交流完后,彼得看向汤姆。
“今天的午餐是索良卡汤配烤肉串,还有面包。”听见午餐是这几样东西,彼得看起来颇为高兴。他兴致勃勃的给汤姆介绍了一下俄罗斯的特产:索良卡汤。
索良卡汤是一种可以当炖菜吃的浓汤,由各种肉和蔬菜放在一起炖制而成。
“牛肉、香肠、培根和火腿,让它们和白菜土豆圆葱胡萝卜一起发生奇妙的反应,那股酸味来自于泡菜和柠檬片——这些也都是索菲亚大婶自己腌制的。”
听起来就很不错。俄罗斯的美食大多透着一股豪迈的粗糙感,卖相不是那么的精致,但实际上是很管饱、实在、美味的。或许这是世界上所有寒冷地区美食的共同特点吧——量大管饱,豪迈粗放,端上桌后一定要热气腾腾的。
至于烤肉,也不是那种食指粗细的肉串,而是成年人小臂长短的超大烤肉串,恨不得一根签子串上一斤肉,只粗略的撒一点盐和孜然调味。
汤姆听得怦然心动,这不比火鸡三明治要好吃?
不过这个监狱总让汤姆感觉哪里怪怪的。他看着面前的这位斯拉夫厨娘,再看着监狱食堂的装修风格,他恍然大悟。
“这里是不是太……苏联了一点?”汤姆找到了不和谐的地方:这监狱太苏式了一点。要不是窗外有海风传来,自己真有一种身处西伯利亚荒原的错觉。
知道的,知道这是大英的外包监狱,不知道的还以为是俄国人的秘密基地呢!
彼得恍然大悟,“不碍事的,尤里先生走通了内阁秘书的门路,这里的一切都是在合理的范畴之内的。”
汤姆扬了扬眉毛,果然干尤里这一行的,背后都有支持者。
“行,既然已经办妥当了,那我就放心了,我们去尝尝索菲亚大婶的手艺吧。”汤姆招呼着彼得和洛哈特一起入座,各打了一碗汤,一串烤肉,切了几片全麦面包。
汤很浓稠,味道酸酸的,蘸面包正好,滋滋冒油的烤羊肉选用的羊肉质地极佳,只需要一点盐和孜然就能激发出肉本身的鲜香。
“很好吃,”汤姆蘸着面包吃完了一大碗索良卡汤,顺便报销了一大串烤羊肉,“给我打包一份带走。”
他想起了此时孤零零一个人在家写论文,啃火鸡三明治的赫敏,不由得心生怜悯。好吃的要一起分享嘛,所以他决定给赫敏带一份回去尝尝。
午餐结束,宾主尽欢。洛哈特也安安静静的坐在一边,非常的乖巧。但他的乖巧并不能使自己摆脱应有的命运。
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今天,要讲的是魔法部第二十四位部长赫克托·弗利的故事。
注:索菲亚大婶说的话是:英国菜都是垃圾
赫克托·弗利(HectorFawley)是一个男巫,他曾在1925年至1939年之间担任魔法部部长。
赫克托·弗利之所以在竞选中胜出,是因为他与前任洛肯·麦克莱德截然不同。麦克莱德是一个沉默寡言、不适合当政治家的人,而弗利则热情洋溢,有着张扬的性格。在他的任期内,盖勒特·格林德沃“为了更伟大的利益”开始进行一场革命。当时,弗利并未足够重视格林德沃对于魔法世界的威胁,结果到了1939年,他被更加积极主动的巫师伦纳德·斯潘塞-莫恩取代。
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