了,等着喝你的鸡汤!”
老刘开玩笑的说道。和这个小年轻在一起,他感觉到了久违的年轻活力,不像其他小老板,一个个都精明的跟鬼似的,嘴里没一句真话。
回到宿舍,超哥还没下班,他是厂里的机修,工作时间不太稳定,没故障的时候可以玩一天的手机,有问题的时候忙活一个通宵都很正常。
林小建把肉眼可见和鉴定术筛选出来即将变质的菜收拢到一块,琢磨着等下做个干锅,超哥加班一晚上肯定饿了。虽然超哥不收他的房租,但住人家屋檐下,自己又有能力,好歹得表达一下善意。
“咦?今天怎么这么早回来了。”
直到9点半,叶超才推开门进来,工作服被汗水浸的湿透,额头上粘着好几道黑色油渍,看到林小建早已懒洋洋的躺好,奇怪的问道。
“晚上生意不错,菜都卖完了,就提前回来了。”
林小建语气略带炫耀的回答道。
“真的假的。”
叶超露出一个好奇的神情,口气有些难以置信。
自己这个表弟的水平他是清楚的,做个家常菜都马马虎虎,还没他们食堂做的好,也不知道是哪根筋搭到了,放着工厂里好好的技术不学,稳定的工作不做,非要日晒雨淋去摆摊卖麻辣烫。
“当然,不信你去冰箱里看,都空了。”
林小建有些得意的说道:“超哥你饿了吧,还剩了点菜,我给你做份麻辣香锅吧。”
“哦?你还会做麻辣香锅?”
听到这,叶超停下了去往浴室的脚步,转过头来,用怀疑的眼光看着表弟。
虽然他们那片喜爱吃辣,但吃的是酸辣,且叶超不太喜欢汤汤水水的东西,是故林小建摆摊快一个月了,他还没到摊里吃过,只是隔着远远的打量过几次,见生意没一次好的,便没有出现,生怕让表弟难堪。
但麻辣香锅很对叶超的口味,他就喜欢这种干巴巴油淋淋香喷喷的食物,一听到表弟要给自己露一手,他决定先不洗澡,省得干净衣服上粘的全是味。
他跟着林小建来到楼下厨房,他们住的是一幢当地农民的自建房,高四层,一层两间,有个地下室供住户们做饭,空气很难流通。叶超所在的工厂把整幢房子都租下来了,给厂里的技工住,一间有将近20个平方。有些拖家带口的,住三四个人也不嫌挤。
“滋……”
自己吃饭可不能马虎,林小建先切了几片肥肉炒进锅里熬出猪油,待猪油渣成为金黄色后,加入火腿肠、香肠、肉丝等荤菜,一同翻炒至变色,最后再倒入剩下的蔬菜土豆金针菇这些。超哥是干体力活的,得多吃肉,光吃菜没力气。
最后,他浇上一大勺万能高汤提鲜。有些香锅师傅会先把菜烫熟,再放入锅中翻炒,节省时间,但入味就比不上直接炒的。
虽然万能高汤底料上
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