姜念这次去凉州只带了两个人,一个人是马山,另一个是已经学会制作冷锅鱼的马大厨。
三人带着三十坛锅底、调味料、配套的锅碗瓢盆等坐船去了凉州,为什么自带锅碗瓢盆这些东西呢?因为凉州的打铁、陶瓷这些店家比较少,做起来很慢,所以直接带过去会方便许多。
另外蔬菜这些姜念到时候会再去看看怎么安排,是买地种植还是从长阳县运过去?其实运过去也很方便,因为隔三差五都有船去凉州,一晚上就到了。
走陆地翻山越岭,两三天也就到了,都不是太远。
等三人抵达了凉州,他们发现凉州还极冷,到处可见积雪。
马山说:“这里这么冷飕飕的,就是应该多吃一点热乎乎的冷锅鱼才对。”
马大厨笑着也说是,“最好是加辣的,吃了浑身都热乎乎的。”
姜念笑着说:“那也得大家有购买能力才行。”
“走,我们先进城去。”姜念领着二人进了凉州城,城里比码头上热闹些许,但可能还是因为天冷,出门的人不太多。
马山看到这一幕,隐约有些担忧,“东家,这里瞧着没有青州热闹。”
“凉州荒凉,怎么可能比得过青州呢?而且现在还是早上,午后要热闹许多。”姜念领着两人走到主街上的客栈住下,然后几人便坐在靠窗的位置上打量着外面的情况。
等到午后,街上的人渐渐多了起来,小贩叫卖声不断,到处都变得有了烟火气。
“现在热闹了。”马山暗暗松了一口气,他可是想要努力赚红利的人,如果到时候年底分不到几十两,那就太没意思了。
“好歹是一个州府,怎么也应该比长阳县热闹一些的。”姜念顿了顿,“行,那我们去找牙行。”
姜念直接去寻了牙行,然后在主街上买下了一间生意不怎么好的酒楼,凉州的铺子不贵,大小和长阳县码头的差不多,只花了不到九百两。
买下铺子过契后,姜念没有耽搁,直接开始招人重新装修铺子,让铺子尽量和其他冷锅鱼的铺子一样的风格。
装修铺子的同时,姜念也贴出了招工启事,打算雇佣两个伙计和一个厨娘。
只雇佣三个人是因为姜念怕生意不好,如果生意好的话马山可以自己再重新安排雇佣。
贴出雇佣的通知后,姜念便开始打听哪里有养鱼的、养鸡养鸭的地方,然后和鱼庄签订契约,约定以后每日按照需求送鱼过来,另外也同养殖的地方买了鸭胗、鸭肠、鸡脚这些东西。
都签订好契约后,姜念另外又在城外买了一处一百亩的田庄,田庄有二十亩水田,八十亩的旱地,旱地不太肥沃,所以没人买,姜念就以六十两的低价给买下了。
过户后,姜念看到原主人像是扔掉了烫手山芋一样的跑走,忍不住好笑,“至于吗?”
牙行的人说:“夫人,这个田庄卖了很久都没有卖不出去,现在能卖出去他自然要跑了。”
牙行的人呢说完后又忍不住提醒道:“夫人,现在你已经买了可不能再后悔了,后悔也没用,只能等下一个人来接盘。”
“没那么夸张。”姜念不在意的笑了笑,“过些日我的店铺开业到时候,你们有空过来吃冷锅鱼。”
牙行的人没有吃过什么冷锅鱼,也不知道好不好吃,不过他出于情面顺口应了一声,以后去不去再说。
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