十几分钟后,云灵跟着秦彦西,乘坐摆渡车来到酒厂作坊。
作坊分为很多区域。
有晾晒区、烘焙区,还有酿酒区、发酵区……
云灵爱喝酒,自己也会酿酒。
云仙山的山脚下,还埋了两百多坛女儿红。
不过,她以前酿酒,那用的都是最古老的手法,纯手工酿造。
对于机械化的操作,她完全不熟悉。
所以当她看到眼前两个巨型酿酒桶时,还是被震撼到了。
这酿酒,每一种啤酒的口味都跟着原料和过程有着很大的关系。
不同麦芽、酒花、酵母,就会产生千万种变化,而且在酿造的每一步中即使细微的变化最后都能带来不同风味的啤酒。
将麦芽糖化,煮出麦汁,在里面加入酒花。
静置冷却一段时间后,倒入发酵桶。
整个一系列的过程,云灵和秦彦西亲力亲为。
等完全把工序做完,两人已经在作坊里耗时了近三个小时。
“这酒要在酒桶里发酵14天,14天后,倒入玻璃瓶里进行二次发酵,再静置一段时间,就可以喝了。”
旁边的酿酒师很耐心地给云灵、秦彦西介绍。
“秦少,云少,酒已经酿好,二位可以去设计酒瓶了。”
离开作坊,旁边是一排大平层。
里面陈列了各式各样的空瓶子。
瓶身的款式五花八门,颜色种类更是纷繁到让人眼花缭乱。
云灵在架子前晃荡了一圈,觉得这样找起来实在太麻烦。
于是她索性问设计师要来纸和笔。
在纸上,画出她想要的酒瓶形状。
“这种款式的有吧?”她问设计师。
设计师有些惊讶。
因为云灵说的这款酒瓶设计,和柏林第30届啤酒节上得奖的瓶身设计一模一样。
瓶身设计偏圆窄,即便是女生的小手也可以一把握住。
这种小瓶身的设计,在酒吧、KTV等等地方,都非常畅销。
设计师很快找来云灵所要的空瓶,并把空白的标签纸,以及各种画图笔摆到了桌面上。
接下来的DIY时间,就交给他们二人了。
设计师恭敬地鞠了个躬,便悄悄地退了出去。
“你还懂啤酒瓶的设计?”
秦彦西握起空瓶,饶有兴味地看向云灵。
云灵已经拿起标签纸,整齐地贴在了瓶身上,没有抬头,很傲娇地回应:“那是当然,身为一个合格的酒鬼,对酒的各种知识,都得了解一下吧?”
秦彦西扬起嘴角,噙出一抹笑意。
学着云灵的手法,贴好标签,也拿起笔设计起来。
“自己设计自己的。”云灵遮住自己的酒瓶,以防秦彦西偷看。
秦彦西无奈地笑了笑。
他有求必应,柔声点头:“好。”
于是,两人面对面坐着。
云灵拿着笔,先是沙沙沙地不知道画了些什么。
接着,换了另外一种颜色的笔,在上面又来来回回了几笔。
秦彦西的动作幅度却很
请收藏:https://m.dp90.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)