此次“初雪宴”不过是内宫各妃嫔的小宴,只在不很大的庆云殿内殿摆了宴会。
我与恬贵人和淳常在一块走进殿里时,只零零散散来了几人,按着礼一一见过方才落座闲聊。
只一时二刻,众位高位妃嫔才到,随后是皇后,只得起身一一行礼见过了。
又坐下吃了一盏茶,华妃才携着皇上姗姗来迟。
一时礼毕,赐了座,宴乐声起,方才收拾了桌子上的果子蜜饯,一一上膳。
皇上看了膳食才道“其余的也就罢了,大冬日里,又是初雪时节,很是少不了那道拨霞供。”
皇后方笑道“这宴是华妃布置的,或是不知。”
便抬头问向华妃“华妃,皇上冬日里最爱那些锅子,今日御膳可有准备。”
华妃起身笑道“皇后娘娘那里的话,本宫自是知道皇上喜欢吃那道菜,早就吩咐沈小仪吩咐御膳房了。”
她方又转身朝向沈眉庄“沈小仪,本宫吩咐你,御膳特特要备得锅子可是备了。”
只见沈眉庄面露囧色,上前行礼道“嫔妾无知,还请皇上赐罪。”
华妃只扬声道“就知道你没用,统共吩咐了你几件事,就把最重要的混忘了,皇上说沈小仪聪慧懂事,如今看你倒是心大。”
继而又转脸向她身旁的颂芝道“你亲自领了人去器具库领上一二十个铜锅子,再让御膳房点了菊花碳来,还有要一些新鲜的兔肉鹿肉,青蔬来。”
沈眉庄只尴尬在殿中行着礼,皇后微笑着对皇上道“皇上,沈小仪刚刚接触宫务,有些疏漏也是正常,今日是合宫大宴的日子,不益处罚的。”
冯若昭也出言说“是啊,皇上。”
皇上自是接了台阶,他也无意处罚“嗯,不过是小事,以后可要和华妃好好学才好。”
华妃还待要说话,只是对面的曹容华使了眼色,方才不言语。
沈眉庄自是又行礼谢道“嫔妾谢皇上,皇后娘娘,嫔妾以后必会更加用心勤勉。”
这不过是小小的插曲,焉知不是华妃在挤兑沈眉庄。
宴乐声又起,坐在我下首的淳常在向我问道“姐姐,什么拨霞供啊,真的有那么好吃啊。”
我只笑着向她说“之前有一位雅士,去游览武夷山六曲,拜访止止师,恰巧遇上大雪天,抓到了一只兔子,但是苦于没有庖厨烹煮。止止师就说“只把兔肉切成薄片,用酒,酱,椒料腌制了,再把风炉安到饭桌上,烧小半锅的水,最好是雪水,等到水烧开,一杯酒后,各自拿一双筷子,自己夹肉去锅子里摆动,涮熟了吃,只凭自己的喜好,蘸酱料。”普通庖厨,只说众口难调,却又这法子,酸甜苦辣咸全凭各人,方道宾客皆欢。”
“奥,原来就是兔肉锅子啊,怎的倒是叫什么拨霞供。直接叫兔肉锅子不就行了。”她边吃着鸭油酥卷,又问道。
“这人又作诗说
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